用铜壶泡茶好。铜壶的保温性能比较好，导热速度较快，出水利落用来冲泡茶水，能够突出茶叶的香气，让茶汤更香，提升茶叶本身的口感，并且铜壶本身还具有一定的抑菌作用，对于人的健康是非常有好处的。
1、银壶煮水有软水功效，而且可杀菌,银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。
2、铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。
1、铜壶养生的原理，主要是利用铜材料所具有的抗菌、抗氧化和加速新陈代谢等特性，可以有效地改善水质。
2、当水经过铜壶时，铜离子会溶解在水中，产生一定的氧化还原反应，生成对人体有益的亚铜离子。
3、这些亚铜离子具有增强机体免疫力、促进血液循环、减轻疲劳等作用，对人体健康有一定的保健作用。
4、此外，铜壶还能抑制水中细菌、病毒和其他有害物质的生长，使水更加纯净健康。
