1、俗话说，“药补不如食补”。
莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。
2、莲子就是这样一种名符其实、老少皆宜的食补佳品。
3、研究表明，莲子中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、还有一些微量元素的含量都非常丰富。
4、中医讲，莲子性平、味甘涩，入心脾肾经，有补脾益肺、养心固精、补虚等功效。
5、莲子芯味道极苦，让我们惊奇的是，它有显著的强心作用，可以降低血压，袪心火，还有养心安神的作用。
6、前面我们了解过莲子芯的作用，主要是清心安神，袪心火。
7、如果是心火很旺的朋友，建议选择带莲子心的莲子熬粥或熬汤，效果好一点。
8、如果是脾胃虚寒的朋友，建议选择去掉莲子心的莲子熬粥或熬汤，而且口感也更好。
9、小张经常口腔上火，尤其是吃了麻辣烫以后，嘴角生疮，口腔溃疡，常常折磨的小张，在吃饭时，痛苦不已。
10、由于小张肠胃不太好，刚开始，他吃些清热解毒的药片，随知口腔溃疡还没好，肠胃刺激的他难受的受不了。
11、因为彼此关系还不错，当他请教我时，我告诉他还是采用食补来化解问题吧！
12、平时可以用百合、银耳、莲子煮水代茶饮，可以少放点冰糖调味。
13、我这个朋友，坚持喝了一段时间百合银耳莲子汤后，口腔溃疡的毛病慢慢的消失了。
百合是一种多年生的草本球根植物，含有蛋白质、淀粉、脂肪、磷、铁、钙以及维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质，此外，还含有多种生物碱（如秋水仙碱），这些物质能营养滋补、养心安神、润肺止咳，对于生病虚弱的人十分有益。
银耳又叫雪耳、白木耳等，是菌中之冠。银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强免疫力的作用，还可以提高癌症患者对放化疗的耐受能力。除此之外，银耳中含有植物性胶质特别多，还可以润肤滋养。
白萝卜在饮食和中医治疗中都有广泛的应用。白萝卜属金，入肺，归肺脾经，能消食下气、解毒生津、润肺止咳、利尿通便。白萝卜生吃最好选汁水多辣味少的，如果平时吃生冷较少，可以煮熟之后再吃。
雪梨的果肉雪白，性寒味甘，含有柠檬酸、苹果酸以及多种维生素和胡萝卜素等等。具有润肺止咳、清燥化痰、生肌养血的功效，秋天吃最好，可以生吃，也可以做汤、蒸食。
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素以及胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性寒味甘，能润肺健胃、补血清肠。
多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
