可以的，苦荞米本身和大米、小米、黑米一样，也是粮食。苦荞米是粗粮，和大米、小米同时煮粥，粗粮细粮搭配营养更丰富。苦荞大米小米均是粗粮、细粮的经典搭配。取苦荞麦与大米(或小米)按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。

1、材料：荞麦100克，黄豆100克，粳米50克，小苏打1.5克。

2、将黄豆淘洗干净，放人清水中浸泡12小时左右，捞出沥干水备用。

3、荞麦、粳米分别淘洗干净，沥干水备用。

4、锅置旺火上，加人适量清水，倒人荞麦和粳米，加入小苏打煮沸。

5、下黄豆，煮沸，再改用小火熬至粥稠即可。

您好，可以。苦荞、小米、红糖都是常见的粥料，可以一起煮成营养丰富的粥品。苦荞富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力；小米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，易于消化吸收；红糖含有多种营养成分，有助于补血养颜。将它们煮成粥品，不仅美味可口，还有益于健康。