1、葡萄具有抗氧化、补充机体所需要的维生素作用。因葡萄所含糖分较高，糖尿病患者则不建议食用。
2、葡萄葡萄糖，果糖，少量蔗糖，木糖，酒石酸，苹果酸，并含各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷，果皮含矢车菊素，芍药花素，飞燕草素，矮伞牛素，锦葵花素，锦葵花素-3-β-葡萄糖苷；还含原矢车菊酚低聚物。
3、鲜葡萄汁具有和中健胃、增迸食欲：对婴儿食欲不振、厌食有疗效。
4、葡萄具有多种糖类，会使血糖升高，故糖尿病患者不宜服用。
5、葡萄作用虽多，但不建议过量食用。
6、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
葡萄的作用和功能如下:第一，改善血糖，因为葡萄中所含的糖分容易被人体吸收，吃葡萄可以及时缓解低血糖。第二，预防心脑血管疾病，因为葡萄含有丰富的营养成分，既能很好地预防血栓形成，又能降低人体内胆固醇的含量，从而降低血小板的内聚力，可以起到预防心脑血管疾病的作用。
山葡萄是一种野生藤蔓植物，结深紫色果实。它在秋天成熟，可以新鲜食用或加工后食用。这种山葡萄酸甜适口，体积小，营养价值高，具有开胃、滋补、治疗风疹、止痛等功效。山葡萄不仅营养价值高，而且具有一定的药用价值。平时可用于风疹治疗。治疗时，山葡萄可以捣碎，取汁，然后直接涂抹在风疹患者的部位。
