1、排骨适量鸡蛋3个香菜适量香油少许

2、1猪骨洗净，冷水下锅，慢慢炖至肉酥烂。

3、3把煮熟排骨的肉拆下来，即是拆骨肉。

4、7拆骨肉放在漏勺中，在热汤中煮一下。

5、9根据个人口味加盐，香油和少许配菜，即可吃肉喝汤了。

1、牛拆骨肉是指从牛的骨头上剔除肉块的食品，其好处在于牛的骨头富含胶原蛋白，可以使皮肤更加健康，并且骨头里富含的营养成分也能够帮助增加骨量和提高免疫力。

2、不过，由于牛拆骨肉热量较高，大量食用容易导致肥胖，而且不易消化，有时可能会对消化系统造成负担。

3、如果适量食用，牛拆骨肉是一种营养丰富的食品，但是还需要注意烹饪方式，不宜过于油腻，以免影响健康。

4、此外，对于婴幼儿和年长者，应该避免食用拆骨肉，因为对于他们来说消化困难。

1、牛剔骨还能强筋健骨，对身体有一定的保健作用，增强个人免疫功能，促进骨骼生长，尤其是对儿童和老年人。

2、牛骨富含胶原蛋白，能使皮肤更加细腻、光滑、有弹性，起到美容养颜的作用。