1、作用：明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，在人们的生活中常用于净水。

2、另外，明矾有絮凝作用，可令粉条、凉粉变得很筋道，在开水中不易被煮烂。一些生产者使用明矾来提升产品的‘质量’，以此来弥补其原料、生产工艺差的缺点。这样是被禁止的。

1、明矾是十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

2、抗菌作用：明矾对多种革兰阴性、阳性球菌和杆菌都有抑制作用;对常见化脓菌有较强抑菌作用.实验表明：明矾对金黄色葡萄球菌、变形杆菌有抑制作用，通过一些体外的实验结果表明了白矾或者枯矾都具有非常强效的抑制红色毛癣菌和羊毛状小孢子菌的作用。

1、明矾的功效与作用：外用具有解毒杀虫、燥湿止痒的功效；内服具有止血止泻、祛除风痰的功效。现代研究显示，明矾具有广谱抗菌、抗阴道滴虫、消炎、防腐、止血、止汗、收敛、止泻、促进溃疡愈合、净水和做硬化剂等作用。现代较少使用明矾内服，主要用于外用。

2、明矾为硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成，主要成分为含水硫酸铝钾。

3、明矾即中药白矾。中医学认为，明矾酸、涩，寒，归肺、脾、肝、大肠；外用具有解毒杀虫、燥湿止痒的功效；内服具有止血止泻、祛除风痰的功效。明矾外治用于湿疹，疥癣，脱肛，痔疮，聤耳流脓；内服用于久泻不止，便血，崩漏，癫痫发狂。现代较少使用明矾内服，主要用于外用。

4、现代药理研究显示，明矾有广谱抗菌、抗阴道滴虫、消炎、防腐、止血、止汗、收敛、止泻、促进溃疡愈合、净水和做硬化剂等作用。

5、本内容由首都医科大学附属北京同仁医院中医科副主任医师姚暄审核