步骤/方式1

绿豆洗干净用比豆子高一点点的凉开水（秋冬用60度左右温开水）泡8小时左右。

步骤/方式2

沥水篮放入未漂白蒸布（做豆腐的也行），

再把泡好的豆子洗洗放布上，

步骤/方式3

布盖住豆子。

找个内胆或不锈钢盆，（不透光的盆碗都可以）可以放进沥水篮，

步骤/方式4

篮子拿出来放水笼头下冲湿，晃几下去多余的水，再放入内胆中。

步骤/方式5

最上面盖一块干净的打湿的深色厚布或厚毛巾，放阴凉通风处即可。（冷天放温暖地方）透光会变绿哦～

步骤/方式6

蒸笼十不锈钢盆组合，同楼上操作。

步骤/方式7

每次拔一把，剪去根

步骤/方式8

也可以齐布上面剪断，小心剪到布。

步骤/方式9

这是泡发的豆芽

发绿豆芽的方法如下：

挑选种子：选择当年采收的绿豆种子，并且要挑选颗粒饱满、无病虫害的种子进行种植。

浸泡催芽：将绿豆种子放入温水中浸泡8个小时左右，直到种子膨胀变软，然后捞出沥干水分，用湿布包裹后放在30℃的环境中进行催芽。

选择容器：使用透明的塑料盒或玻璃罐作为种植容器，有利于观察绿豆芽的生长情况。

进行种植：在容器底部铺上一层纸巾或吸水性好的毛巾，将已经催好芽的绿豆种子均匀地铺在容器表面，然后在表面覆盖一层湿润的纱布或纸巾，最后将容器放在阴凉通风的地方进行养护。

控制温度：保持适宜的温度对绿豆芽的生长非常重要，可以使用保鲜膜或加盖小毯子来保温。

定期浇水：在绿豆芽的生长过程中需要定期浇水，以保持湿润的环境。每天早晚各浇一次水，每次浇水时要注意不要让水积聚在容器底部，以免造成腐烂。

控制光照：绿豆芽在生长过程中需要避免阳光直射，可以选择放在阴凉通风的地方进行养护。

收获：经过约一周的时间，绿豆芽就会长出翠绿的叶子，此时可以将其收获。收获时可以将绿豆芽从容器中取出，洗净后即可食用。

注意事项：

在种植绿豆芽的过程中，要避免使用化肥和农药，以免对人体造成危害。

绿豆芽的生长速度比较快，需要及时浇水，保持湿润的环境。

在选择容器时要注意选择合适的尺寸

1、种子萌芽：黄豆芽发芽的第一个阶段是种子萌发，将颗粒饱满、健康、无损害的种子栽种到育苗盆或其它容器中。

2、幼苗生长：黄豆芽的第二个阶段是幼苗生长期，此时黄豆芽的种皮会彻底裂开。

3、抽生长高：当黄豆芽长出叶片时，黄豆芽即可采摘，但采摘的时候，要注意卫生问题，以免植株感染病菌枯萎死亡。