1、陈皮能卖不少钱，有理气的作用，很多人喜欢拿来煮粥。

2、狭义上的“陈皮”就是橘子皮，而从广义上来说，它是橘类植物果实的成熟果皮，经过切丝和干燥等处理过后就可以入药了。

3、陈皮是中药，同样有食用价值，用于制作糕点，小零食等等，我家就当香料来用，往锅里投一块，做出来的菜有独特香味。

4、我所在的地区柳州市融安县，种植了很多橘类植物，每年采收后，部分果实被卖到生鲜市场，另一部分大多被厂里收购。

5、而那些果实，里面的果肉被制作成食品，外面的那层皮，就拿来制作陈皮了，平时吃完都扔掉皮，实在是可惜了。

6、作为理气药，陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效。《本草纲目》是这么描述的：其治百病，总取其理气之功。

7、它可以用在很多方面，包括脘腹胀痛，湿痰胸闷，呕吐等等，理气作用强，适当进行配伍，针对各种病症，均有很好的效果。

8、陈皮是常用药，我们单位用量很大，它对脾和肺这两个脏器情有独钟，发挥着重要的价值。

9、陈皮贵不贵？我认为这和个人的选择有关。

10、陈皮同样分为几个等次，每个等次质量也是不同，影响的因素包括果皮的选择和年限等等，这些方面都有所讲究。

11、上等的陈皮要求果皮橙红色为佳，上面的那些明显的油室，而且断面白色如同海绵，这些要求要达到。

12、既为陈皮，贵在“陈”字，陈皮需要保存很长时间，如同陈年老酒，久一点才有味道，香味浓郁，少则一两年。

13、所以说贵不贵，就看果实的选择如何了，还要看保存的时间。毋庸置疑，上等的陈皮药效好，一斤也要上百元。

14、现在很多人喜欢拿来泡茶喝，或是煮粥。

15、老邪的建议就是选好陈皮，若是单纯的干燥橘子皮，或许作用不大，同时还要注意看表面是否有发霉的迹象，免得危害身体。

16、关注老邪，了解更多中药知识，觉得本文不错的话别忘了点赞以及收藏。（图片源于网络，如有侵权请联系删除）

陈皮的功效与作用是什么，副作用与禁忌是什么

陈皮的功效是理气健脾(理气并健运脾脏)，燥湿化痰(以燥湿的药物祛除体内痰邪)。对症应用一般没什么副作用，禁忌症是湿热体质、肝阳上亢(头晕、目眩、头痛等症状)者、对陈皮过敏者禁用。

1.陈皮性温，可以理气健脾，可以用于治疗脾气虚弱导致的饮食不香、腹胀、腹泻，脾虚水湿内停导致的舌苔白厚腻、口淡无味等，可以与厚朴、苍术、山楂、神曲、枳实、干姜等和用。

2.陈皮还可以燥湿化痰，可以用于治疗脾虚导致的水湿内停导致的咳嗽，咳白色泡沫痰或者黏痰，如二陈汤，与半夏、茯苓、生姜等和用。

3.因为陈皮性温，所以对于湿热体质和属于肝阳上亢的不宜单独使用，久用，容易加重体内热症，另外特殊人群对陈皮过敏的不宜使用。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核

1、陈皮的功效为理气健脾（调理气机，强健脾脏），燥湿化痰（祛除痰湿邪气）；其作用是治疗及调理脾胃气滞证所致呕吐、呃逆（恶心、打嗝），湿痰、寒痰咳嗽，胸痹等病症。

2、陈皮是桔皮经过晾晒、烘干、存放等加工而成的理气、健脾、消食中药，其性味温燥，故可燥湿、止痛。

3、在作用上，陈皮可帮助脾胃运化（消化食物功能），推动和调节脾胃气机运行，因此可对脾胃运化水谷起到正向作用，同时调节脾升胃降（脾胃升降功能），从而延伸为消食助消化、化痰祛湿、降逆止呕、降气止咳的作用。

4、陈皮作为中药使用可配伍其他中药发挥其功效与作用，如陈皮汤，常用来治疗寒痰咳嗽。同时陈皮也是药食同源之品，但需注意，陈皮性温，热象重的人群不宜食用。

5、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核