1、陈皮2克、料酒1勺、食盐1勺、水适量、小葱1把

2、需要一个鸡蛋，少量的陈皮。陈皮用温水洗一洗，洗去杂质。然后将陈皮切成碎末，省事的话不切也行

3、鸡蛋加盐、料酒打散，加入两倍的凉白开水。拿个小碗，把蛋液过滤下，这样蒸的蛋羹比较嫩

4、过滤好的蛋液中加入陈皮末，放入蒸锅里蒸7分钟左右即可

1、瘦肉300克，咸橄榄6颗，陈皮1/2片，盐少许

2、首先我们先洗干净瘦肉，然后切片，咸橄榄洗净对半切，陈皮洗干净。

3、加适量水，放高压锅隔水蒸20分钟。

4、锅里加清水烧开依次下入瘦肉片、咸橄榄和陈皮煮5分钟起锅放盐即可

1.瘦肉洗净切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。

2.将咸竹蜂和陈皮泡软，洗净备用。

3.将瘦肉放入煲中，加入足够的水，放入姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。

4.加入泡软的咸竹蜂和陈皮，再煮20分钟。

5.根据个人口味加入适量盐调味即可。

-咸竹蜂和陈皮都有帮助消化的作用，可增强此道菜肴的功效。

-煲汤时尽量不要加入过多的水，以免影响汤的浓郁度。