活性的好含益生菌酸奶才有酸奶应有的保健作用，没有益生菌的就像吃饭吃饱了而已。

1、酸奶发酵乳就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。

2、因此发酵乳是指在乳中添加乳酸菌(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)，经乳酸发酵制成的凝乳状产品。成品中必须含有大量与之相应的活性微生物。

1、促进肠道蠕动，有助于消化排便。

2、根据美国华盛顿邮报奶业服务协会最新消息显示，广大家长给孩子们喝的谷物酸奶对小孩的身体机能都很好，促进发育，长个子长身体。