1、高活性干酵母高糖型是指一种具有高度活性和高糖耐受性的酵母菌株。它们是经过深度筛选和选育后的高质量品种，能够快速发酵出更多的二氧化碳和酒精，从而提高酒类产品的产量和品质。

2、此外，高活性干酵母高糖型能够耐受更高的糖分含量，有助于优化酿造过程，并提高酒类产品的口感和风味。因此，高活性干酵母高糖型在酒类饮料、面包、蛋糕等领域得到了广泛应用，并成为了众多酿酒师、烘焙师的首选之一。

在温水中活化干酵母，加入面粉和其他添加剂辅料，和面或搅拌。

2.出筋后发酵，一般45分钟，后做成品再醒发15分钟，烤或蒸。

3.温水不烫手即可，加糖后放置10-15分钟，也可直接撒入面粉中。

4.酵母用量稍大一点，一般做馒头加糖少，选用高糖酵母。

它能够帮助清除肠毒，排除宿便，分解皮下脂肪，减去水桶腰，调节内分泌，化淤止痛，带走血液垃圾。具有调节生理机能、缓解消化不良、增强肝脏代谢、解毒、降胆固醇、增强体力、利尿及保护肾的功能。

1.尚赫新兴人类内含多种生物活性酶，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、乳糖酶、磷酸酶、乙醇酶、葡头糖激酶、atp酶等，以及两种最重要的抗氧化酶：sod超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶。

2.尚赫新兴人类含有多种人体所必须的氨基酸、维生素、故物质。

3.每袋产品中还含有高达80亿个活性菌，有益于平衡肠道菌群，改善胃肠道功能。

4.出厂之前设计为休眠模式，酵素及有益菌的活性均不会丧失。

5.可承受ph值小于2的强酸，通过胃酸环境机会没有损失。

6.可承受80度的高温，一般品牌的酵素产品仅能在20度以下保存，容易失活。

7.提供80亿个高含量种类丰富有益菌，普通产品含量不足10亿个。