具有生物活性的多肽称为活性肽，不同的活性肽主要作用各不相同，常见的功效作用有：促进骨骼的生长发育、保护细胞膜、抑菌效果、调节内分泌功能、营养作用等。

1、多肽之父邹远东讲：“外源性食用蛋白经酶水解后产生不同片段的肽混合物及少量氨基酸，这些产物经人类食用产生诸多有利于人体健康的作用。国内外大量文献资料对这一事实作了研究报道。”肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，食用安全性很高，是当前国际食品界最热门的研究课题。

2、蛋白质是生命的物质基础。科学研究发现人体吸收蛋白质的主要形式不是以氨基酸，而是以肽的形式吸收，尤其是二肽和三肽，吸收率提高数倍，这是人体吸收蛋白质机制研究的重大突破。

3、活性多肽又称活性肽，指在生物体内有着特殊功能的肽。小到只含有两个氨基酸，大到由上百个氨基酸组成。活性肽广泛分布于生物界。起着许多各种各样的作用。当人体内活性肽分泌充足、活性高时，活性肽充分发挥调控、抑制、修复、激活异常病变细胞的作用，保证人体健康。当人体内活性肽不足、活性降低时，活性肽无力调控、抑制、修复、异常病变细胞，疾病和衰老就随之发生了。

4、多肽在机体内起着很重要的作用，是机体功能实现的主要承担者。近三十年来科学家对于多肽研究取得了突飞猛进的进展。研究证实，肽类物质，除具有一般蛋白质的营养作用外，对人体还具有非常重要的不可替代的调节作用，这种作用几乎涉及到人体的所有生理活动，例如：神经、消化、吸收、代谢、循环、生长、生殖、内分泌等。可以说蛋白质已经进入了肽时代!肽作为神经递质传递信息，让人体各系统、器官、组织发挥各自和整体作用。多肽的吸收机制与其它各种物质的吸收机制大不相同。肽的吸收机制非常特殊、特别，可以说是独树一帜。肽的吸收较快，对人类的生理健康具有重要的意义。肽可提高人体所需营养，补充能量，有的肽可增强免疫力，称之为“免疫肽”，又有降血压肽、降血脂肽、等等。

1、肽的发展历程

1965年9月，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素（51肽），用来治疗糖尿病。

2、1965年9月，我国首次人工合成了结晶牛胰岛素（51肽），用来治疗糖尿病。

3、1997年，我国发现了增强记忆、治疗脑功能疾病的神经肽。

4、2002年中国将肽被列为国家重点产品开发。

5、2003年，小分子肽在抗击“非典”的过程中发挥了巨大的作用。

6、2004年中科院微生物研究所与武汉大学生命科学院研究中心发现抑制SARS的HR2多肽。

7、2014年7月1日，国家卫生部在《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》中对小分子肽的定义是：“特殊医学配方食品”。

8、2017年1月5日，国家发改委、工信部《关于促进食品工业健康发展的指导意见》中要求支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并开展应用示范。

9、而小分子肽在身体各部位都发挥着重要作用，可以说是人体的生命力。

10、使用小分子肽3一6个月，很多人皱纹减少，色斑消失，因为小分子肽具有高度抗氧化，所以可以延缓衰老。

11、肽具有阻碍脂肪吸收、加速脂肪分解、促进基础代谢的作用，可以增加饮食后能量的消耗、促进体内脂肪的燃烧，对“减脂肪”具有专一性。它会帮助肌肉纤维的生长，同时身体会消耗一定的热量。让身体皮肤更加紧实。所以是最适合减肥的食品。

12、小分子肽中的甘氨酸，不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，对中枢神经衰弱，失眠等症状能起到改善作用。

13、如果把骨骼比作一座建筑物，肽就是骨骼这座建筑中的钢筋，而钙质则是混凝土，没有钢筋的存在，骨骼这座建筑就会不堪一击，所以想要骨骼强健，不仅要补钙，还要补肽。

14、因此，肽对于骨骼系统的作用是：润滑软骨、强铡韧带、肌健、增加骨骼硬度，可预防骨质疏松关节炎。

15、补充肽可预防并修复血管壁出现的裂痕，避免脂肪（甘油三酯）的堆积，肽可抑制血管紧张素(ACE）的生成，ACE是造成血压升高的关键因。因此，肽具有保护血管完整，预防高血脂、高血压的作用。

16、所以补充肽不管是对于皮肤和减肥而言，有很好的效果，而且对于身体骨骼和细胞，都有激活、促进、修复、调节的效果，能增强人体的免疫功能，让人体的各方面代谢都正常运转，使人保持健康的身体，这样人就很难生病，生病了也会通过免疫系统这个自身的医生实现自愈。