关于苦瓜的功效与作用以及禁忌，可能完全了解的人并不多。大部分的人最多的了解应该就是苦瓜清热解毒和减肥的功效吧！但苦瓜的好处远远不止这一两点。想知道苦瓜的功效以及作用吗？那就跟着小编来细细研究吧！

苦瓜具有降低血糖的作用，正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。

给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。

亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。

每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，秋季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。

丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。

苦瓜虽好，但是有一部分的人还是不能食用苦瓜的，接下来我们看看苦瓜有哪些禁忌。

大家知道任何东西都不能过量，如果摄入的苦瓜过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。

苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的。

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人，大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒。

这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。

孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。

虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。

能将身体的酸性的毒素彻底的派出去，因为酵素清清果当中有一种低聚木糖的成分，这种成分能很好地将体内的酸碱值调整到一个平衡的状态的

1、引《晏子春秋·问下四》：“美哉水乎清清，其浊无不雩途，其清无不洒除。”

2、刘半农《学徒苦》诗：“清清河流，鉴别发缕。”

3、引《西游记》第一百回：“陈家庄救生寺内多人，天晓起来，仍治果肴来献，至楼下，不见了唐僧……叫苦连天的道：‘清清把个活佛放去了！’”

4、引《古今小说·闲云庵阮三偿冤债》：“阮三独坐无聊，偶在门侧临街小轩内，拿壁间紫玉鸞簫，手中按着宫、商、角、徵、羽，将时样新词曲调清清地吹起。”

5、引《二刻拍案惊奇》卷二一：“﹝许公﹞吃了一惊，颯然觉来，乃是一梦。那四句却记得清清，仔细思之，不解其意。”