兔子肉和海带可以一起炖着吃的。

1.材料：兔肉500克，银耳200克，海带500克，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。

(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。

(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。

(3)把所有材料都放入砂锅中，大火煮开之后转小火慢炖两个小时，然后加上食盐调味。

1.兔肉洗净砍小块，放酒腌制，不用放盐了，因为豆瓣酱咸味比较重，再放盐的话就会咸了

4.锅内放油小火煸香花椒、姜和蒜

8.砂锅烧热倒入兔肉小火焖至兔肉软嫩