请问谁知道野生猕猴桃泡酒有哪些营养价值吗？

谢谢邀请。野生猕猴桃是一种自然、生态、丰富营养物质的水果。我本人亲自多次泡制过野猕猴桃酒。那么野生猕猴桃泡酒有什么营养价值呢？下面让咱们一起进行一下了解。

谢谢邀请。野生猕猴桃是一种自然、生态、丰富营养物质的水果。我本人亲自多次泡制过野猕猴桃酒。那么野生猕猴桃泡酒有什么营养价值呢？下面让咱们一起进行一下了解。

野生猕猴桃本身含有维生素C、K、E、B6、A和抗氧化物、膳食纤维、精氨酸、肌醇、叶酸等。有解热、止渴、通淋、健胃的功效。有报道猕猴桃能阻断致癌物质亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。猕猴桃泡酒也具有上述营养成分，适量饮用具有改善血液流通、减肥美容、增强免疫力等作用。

准备材料：熟透的野生猕猴桃、冰糖、泡酒容器如陶瓷坛等、搅拌工具、过滤纱布、盆子等。提前要将采摘的新鲜野生猕猴桃，装进纸箱等容器里充分催熟软化，以免酒味酸涩，出酒率低。

加入冰糖：野生猕猴桃发酵3天可产生酒香味，并且产生一些起泡。这时可加入冰糖，猕猴桃和冰糖的比例为10：3。加入冰糖可以增加酿制酵母菌的能量，提升猕猴桃酒的精度和甜度，加冰糖后要充分搅拌均匀以利加快发酵，发酵时间1月以上。进行过滤：查看猕猴桃水化无硬块，无气泡声时即说明完成发酵。用高温消毒后的干纱布过滤1到2次，此时的野生猕猴桃酒是透明的淡黄色液体，放的糖越多酒精度会越高。把过滤好的猕猴桃酒，重新装坛并用塑料袋密封1个月以上即可饮用。

三、饮用方法和用量及禁忌

用法用量：中午或晚上饭后饮用，一天1至2次，一次15到30毫升。

用法用量：中午或晚上饭后饮用，一天1至2次，一次15到30毫升。

总之，野生猕猴桃酒含有较多的维生素和抗氧化物等，对人体具有很好的养生作用，但是一定要适量饮用，一天最好不超过50毫升，不适宜饮酒者要禁服或忌服。以上介绍如有不妥，敬请指正为谢！

1、野生猕猴桃根搭配蜂蜜和白酒泡制成的猕猴桃根酒是一种颇受欢迎的搭配。蜂蜜的甜味能够中和猕猴桃根的苦涩味，使酒味更加醇厚柔和，而白酒的高度酒精度则能够提取猕猴桃根的有效成分，增加酒的药用价值。

2、在制作过程中，将猕猴桃根、蜂蜜和白酒放入一个瓶子中密封发酵，酿制一段时间后即可饮用。

3、这种搭配泡酒方法不仅能够保留猕猴桃根的营养成分，还能调和酒的口感，使得酒味更加浓郁，具有一定的保健功效。

猕猴桃是大家都知道是一种很好的水果，口感好，而且还天天想吃，但猕猴桃树根的用处更好，可以拿回家用于浸泡白酒，而且有消毒杀菌助胃的特效和功能的，在猕猴桃根拿回家后，把它清洗干净，然后用刀切成片，这时放入溶器内倒入白酒，并把盖密封好，