步骤/方式1

毛薯清洗干净备用

步骤/方式2

黑豆提前一晚浸泡！猪仔薯去皮，切块！用清水泡20分钟！以上操作建议佩戴手套！因为猪仔薯像淮山一样有粘液的！

步骤/方式3

把泡好的黑豆和毛薯一起下锅炖煮2小时

步骤/方式4

时间到加入蜂蜜、白糖就可以食用了

1.红萝卜、猪仔薯削皮后洗干净切成大块，猪骨斩件；

2.锅内烧开水，放猪骨煮五分钟左右，用水冲洗干净；

3.瓦煲内放适量清水烧开，把猪骨、红萝卜放进去煲滚后慢火煲50分钟，再把猪仔薯放入继续煲15分钟左右，放入适量盐调味即可。

主料：红萝卜300克.猪仔薯（毛薯）300克、猪骨500克

配料：

盐少许

做法：

1.红萝卜、猪仔薯削皮后洗干净切成大块，猪骨斩件；

2.锅内烧开水，放猪骨煮五分钟左右，用水冲洗干净；

3.瓦煲内放适量清水烧开，把猪骨、红萝卜放进去煲滚后慢火煲50分钟，再把猪仔薯放入继续煲15分钟左右，放入适量盐调味即可。