猪蹄壳是猪蹄部位的硬壳状皮肤，通常被用作烹饪食材。猪蹄壳是由猪蹄部位的外皮和骨头构成的，因其富含胶原蛋白，被广泛用于烹饪中的卤、炖、煮等菜肴，可以增加菜肴的口感和营养价值。在中国传统菜系中，猪蹄壳是非常常见的烹饪食材之一，除了传统的卤猪蹄、炖猪蹄等菜肴外，还有切片炒、烤等多种做法，深受人们的喜爱。

蹄壳是一类来源广泛的天然氨基酸资源,却不能直接利用而被废弃。目前国内主要用人发、猪毛制取优氨酸,而由动物跨壳中提取分离优氨酸。

蹄壳中除了丰富的氮磷钾，还含有其他一些营养元素，比如丰富的氨基酸。氨基酸是植物生长所必需的营养物质。

自制猪脚护肤面膜：

1.将猪脚洗干净，剁成小块，加入冷水煮半小时去除猪脚的臭臭的味道。

2.再用清水将猪脚洗干净，然后再加水大火煮开，小火炖8、9个小时直至猪脚都化掉了，只剩下非常浓稠的汤。一半一大锅的水最后炖的只剩下一碗非常非常浓稠的汤，这个汤就是非常浓稠，非常天然的胶原蛋白。

3.用漏勺将浓稠的胶原蛋白过滤一下，让后放入冰箱的冷藏室，等它结成果冻状。

4.将结成果冻状的猪脚汤切成麻将大小的块状，用保鲜膜或塑料袋装好，放入冰箱的冷冻室备用。

5.需要敷面膜时从冰箱里拿出一小块，放入微波炉里解冻，然后将解冻后浓稠猪脚汤直接涂抹到脸上。半个小时到四十分钟后洗掉，皮肤就会变得又白又嫩！