甜叶菊废渣具有很大的利用价值。有研究证实，甜叶菊废渣能够改善猪肌内营养成分。不仅如此，甜叶菊废渣中的黄酮类及酚酸类物质还具有抗氧化、降血脂、抑菌、抗衰老等功能，因此，甜叶菊废渣的功能活性及有效成分还有待深度研究，将为废渣在综合利用方面提供理论依据。

1、200克，一吨甜叶菊可提取出约150-200千克的甜菊糖。

2、因为甜叶菊是一种天然甜味剂，其中含有丰富的甜菊糖。

3、通过提取和加工，可以从一吨甜叶菊中提取出150-200千克的甜菊糖，用于食品、饮料等行业的生产中。

4、甜叶菊除了甜菊糖外，还含有萜烯类、黄酮类、绿原酸等多种生物活性物质，因此被广泛应用于医药、化妆品、农业等领域。