最近，一位老伯用自己种的瓠（hu 四声）子做了一盘瓠子烧肉，尝了一口后觉得好苦好吃，但是有毒没当回事，于是将菜吃了大半。一小时后，老伯突然感觉身体瓠极度不适，然后便开始呕吐和炒腹泻，夜开花是什么菜有毒，竟然还吐出了血水。到医院检查，夜开花是什么菜要去皮吗，诊断为食物中毒。

有人说，瓠子分为苦瓠子和甜瓠西葫芦子。苦瓠子含有的毒素菜名其毒性不亚于砒霜！

那么，瓠瓜，为什么瓠子会引起中毒呢瓠瓜？生活中还有哪些蔬菜是我们必须小心食用的呢？今天是什么就详细地和读大家说一说！

瓠子，又名夜开花、瓠瓜瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩，是夏季瓠夜常食用的蔬菜之一。

其含有蛋白质及多种微量元素夜开，有助于增强机体免疫是什么功能有毒。但是花的，夜开花怎么炒才好吃，瓠子分为苦瓠子和甜瓠子，它们形状相似不易区分。而苦瓠子含植物毒素碱糖甙，炒熟后它的毒性也不易分解，少量误食即可引起中毒，夜开花是什么菜?。目前针对苦瓠菜子中毒没有特效治疗药物，主要是通过催吐、利尿和对症处理。

所以，上海话夜开花是什么菜，为了避免有毒误食菜名苦瓠区别区别子，可以在煮食前将区别瓜蒂部分读切开好吃，用区别有毒舌尖舔尝，如有苦味则为瓠有毒开花葫芦瓜，不能蔬菜食用。一旦发生蔬菜去皮食物中毒西葫芦夜，应立即学名到学名医院接受治疗夜开。

变青瓠瓜上海和话夜发芽的土豆开花

发芽土豆的去皮嫩芽和变成绿色的土豆皮中含有龙葵素。龙葵碱是一种毒性相当是什么强的开花“天然物质”，是一种糖苷生物碱。

如果大量花的食用发青和长芽的土豆，就可能引起急性中毒。人体对龙葵素的中毒剂量可以低到每千克体重2-5毫克炒，而每千克体重3-6毫克的剂量就可能致命。

鲜木耳

新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对夜开光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射炒可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛等症状，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸上海困难，夜开花和西葫芦的区别。

因此，瓠怎么读，只有花的选购西葫芦干木耳，水发后再食用才安全。