牛奶百合粥的做法米洗干净加水熬粥，预想需要熬到略稠的状态，当粥有6～7成好了的时候不要关火，放入洗干净，分开一瓣瓣的鲜百合让百合和白粥充分熬煮，约9成好的时候慢慢调入纯牛奶,以个人喜欢的浓稠度为准放入牛奶后略煮，撒入轻微盐花，事成。小贴士1，选米和粥底的浓稠度度很重要2，牛奶放入后要搅拌均匀，盐只需要稍微一点，因为粥的整体口感是清香淡滑的，盐只是为了调出鲜味，过多会影响整体3，如果有人喜欢，可以在一开始煮粥时候放入少许薏米或者小麦（圆圆的那种），口感也是很好的

1、甘麦大枣汤出自《金匮要略》，其功效和作用通过方歌就可以了解得很清楚：甘草小麦大枣汤，妇人脏躁性反常，精神恍惚悲欲哭，和肝滋脾自然康。

2、该方由甘草、小麦、大枣组成，其中甘草缓急和中，补益心气，泻心火而和胃；小麦为肝之谷而善滋养心气，安心神，除烦热，和肝阴而养心；大枣益脾除烦，润燥缓急。全方药简效专，能够养阴补血调肝，心血足、肝气和则脏躁诸证自解。可用来治疗阴血亏虚、神志不安之证，适用于心肝血虚所引起的脏躁，证见精神恍惚，情绪波动，烦躁易怒，悲伤欲哭，不能自主，心烦不眠，呵欠频作，口干便难，舌红少苔，脉细数等证者。

3、该方是养心益脾的方剂，临床常用于妇女更年期综合征、神经官能症、癔病、失眠及小儿夜啼属于心脾不足、肝气失和者，以精神恍惚、不由自主地莫名哭泣为辨证要点。具体应用时，心烦不眠者可酌加茯神、酸枣仁、百合、柏子仁以养肝宁心；情绪波动大者可加当归、白芍以养血平肝；身热汗出者可加麦冬以养心止汗；呵欠频作者可加党参、山萸肉以补养心肾。