1、在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。

2、葡萄酒中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、苯糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等，这些东西在代谢后的产物是碱性的，所以葡萄酒是属于碱性食物。

1、在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。

2、葡萄酒中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、苯糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等，这些东西在代谢后的产物是碱性的，所以葡萄酒是属于碱性食物。

1、杨梅酒生津止渴、健脾开胃，具有增进食欲，滋补，利尿，减肥，抑菌的功效与作用。

2、杨梅酒使用杨梅等鲜果浸泡而成，属于浸泡酒类，味道甘酸，有开胃健食的功效，适合在饭前饮用。杨梅中含有丰富的钾元素，有降低血压，维持心脏功能的作用。适当饮用杨梅酒可以调节血脂，有益于心血管健康，可以帮助新陈代谢，清除体内自由基，刺激胃肠蠕动，起到排毒养颜的作用。

3、杨梅酒中含有氨基酸，维生素，矿物质，有机酸等人体所需的营养素，可以直接被人体吸收。杨梅酒中的有机酸，可以增强毛细血管的通透性，有效阻止糖在人体内向脂肪的转化，有助于减肥。杨梅酒属于强碱性食品，能调节人体的酸碱平衡，提高免疫力，具有利尿养肾的作用。杨梅酒中的植物酸可以有效抑制大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌的繁殖，能够缓解痢疾引起的腹痛，具有消炎的作用。

4、尽管杨梅酒的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。

5、本内容由山西省中医院心病科副主任医师王建萍审核