1、炒面粉兑水吃是一种常见的中国小吃，也被称为炒河粉或炒粿条。它的外观是一条条宽而扁平的米粉条，通常呈黄色或棕色，看起来有点像意大利面。

2、炒面粉兑水吃的制作方法是先将米粉煮熟，然后用冷水冲洗并沥干水分。接着将米粉放入锅中加热，加入适量的油和调味料(如酱油、盐、糖等),翻炒均匀即可。最后可以根据个人口味加入蔬菜、肉类等食材一起翻炒。

3、炒面粉兑水吃的味道比较清淡，口感柔软细腻，适合搭配各种调料和配菜食用。在中国南方地区尤其流行，是一道非常受欢迎的街头小吃。

1、蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺

2、白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜，加入具有天然香味的八角和辣椒，可以提升整道菜的风味，却不会破坏这道汤原有的清新感觉。

3、1干粉条用大约60℃的水浸泡10分钟，不用泡得太烂，稍软即可。

4、2粉条泡好后冲洗一下，切成15厘米以内的长段备用。

5、3白菜洗净，去硬梗、切块，白菜帮切稍小一点，与菜叶分开放。

6、4取一炒锅，锅烧热，放花生油，油微热时

7、5然后放入蒜片和姜片，中火炒香。

8、6下入白菜帮，倒入老抽翻炒半分钟，然后下入白菜叶。

9、7翻炒均匀后加水没过食材，大火煮沸后转入砂锅中。

10、8砂锅中放入粉条，中火煮熟后加盐调味即可

1、青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用擦丝器擦丝，或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。

2、炒锅中倒入适量的食用油烧热，倒入萝卜丝和虾皮先炒软，通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来，这样也能去除青萝卜中的辣味儿。

3、接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟，泡软了即可。

4、然后往锅中倒入适量的热水，大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜，汤汁更浓郁