蜜糖金桔的做法其实很简单，以前孩子咳嗦的时候在家经常给他做，先准备几个橘子扒好备用，然后锅里放少量的油，一点点就好，然后再把糖放进锅里，注意，一定要时不时的搅动，不要让糖粘锅，待到糖差不多成粘稠状深褐色有少量气泡即可以，然后把橘子放入锅中，翻炒即可，等到糖均匀的覆盖在橘子上，然后出锅即可。

1、第2步、雪梨去皮切成小块，红枣洗净，砂糖橘掰成瓣。

2、第4步、所有食材除冰糖外放入煮锅中，倒入适量清水。

3、第5步、大火烧开后转中小火煮20_30分钟。

10.离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖（形成真空）。