新能源小糯米和糯玉米是两种不同的粮食品种，它们有以下区别：

1.植物品种：新能源小糯米是稻谷的一个品种，属于水稻科，主要用于制作糯米饭和糯米糕等食品。糯玉米则是玉米的一个品种，属于禾本科，通常作为玉米的一种特殊变种。

2.外观特征：新能源小糯米的颗粒较小，呈圆形，透明度较高，黏性较好；糯玉米的颗粒较大，呈扁圆形，外表淡黄色。

3.烹饪用途：新能源小糯米主要用于制作糯米食品，如糯米饭、糯米糕、汤圆等。糯玉米则可以用于烹饪各种玉米食品，如煮熟后直接食用、煮粥、制作玉米面等。

4.营养成分：两者的营养成分略有不同。一般而言，糯玉米含有更多的蛋白质和脂肪，而新能源小糯米则更为粘性且含有更多的碳水化合物。

因此，新能源小糯米和糯玉米在外观、用途和营养成分上存在一些区别，您可以根据自己的需求和喜好选择使用。

糯玉米当中含丰富的粗纤维，同时，还有丰富的B族维生素，能够满足人体的需求，同时，玉米的粗纤维可以让人体有饱腹感，自然吃下去后就不会再想吃其他的，就避免了过多的能量和脂肪的进入

花糯玉米的营养成分合蛋白质10.6％，氨基酸8.3％左右，分别比普通玉米高出2.7和1.1个百分点。中国糯玉米地方品种中甚至有蛋白质含量高达14.5％的种质资源。

与普通玉米相比，糯玉米胚中含有较多的赖氨酸、精氨酸和较少的脯氨酸。另外，糯玉米胚中的杂醇油含量较低。