红大米广西象州产的最好，因为它是广西壮族自治区象州县特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。

红大米，产品特点是：糙米赤红色，精米淡红色，蒸煮时具有浓郁的广西荔浦芋香味，米质较优，且富含多种营养保健成分，所生产的有机红香米，其营养价值和商品价格将比普通白米有机米更高，口感佳，营养价值高，深受市场欢迎。

红大米具有以下营养价值：

1.红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

3.红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

4.红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

5.红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

6.红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

东北红大米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米，红大米的名字来源这种品质是红色的。红大米是一种米的食物，是有益于人健康的一种食物，是可以帮助人身体获得好的营养的一种食物，是一种纯天然的食物，红大米是大米衍生出来的一种米类。