以下是几种常见的食用方法介绍：

1.生吃：将湘西红心猕猴桃洗净，用刀切开，直接吃就可以了。它的酸甜口感和细腻果肉会给您带来一种清爽的享受。

2.搭配酸奶：将湘西红心猕猴桃切成小块，加入到酸奶中，轻轻搅拌均匀。这样可以让酸奶的口感更加丰富，并且湘西红心猕猴桃的酸甜味与酸奶的酸味相得益彰。

3.制作果汁：将湘西红心猕猴桃去皮切块，加入适量的水或果汁机，搅拌成汁。如果喜欢甜味可以加入蜂蜜或糖进行调味。这样制作的果汁不仅美味又营养，是一种健康的饮品选择。

4.制作水果沙拉：将湘西红心猕猴桃切成小块，与其他水果如香蕉、草莓、蓝莓等混合搭配，然后加入适量的蜂蜜、柠檬汁或是酸奶作为调味汁，轻轻拌匀即可。这样制作的水果沙拉既美观又美味，同时也让您摄入多种水果的营养。

红心猕猴桃含有各种维生素及矿物质，同时还含有膳食纤维素，最重要的是红心猕猴桃含有非常高的胡萝卜素，胡萝卜素对人体非常有好处。

以下是我的回答，猕猴桃红黄绿心的区别主要表现在以下几个方面：外观：红心猕猴桃的果心呈现红色，而黄心和绿心猕猴桃的果心则分别是黄色和绿色。口感：红心猕猴桃的果肉更加细嫩，口感更甜，而黄心和绿心猕猴桃的口感则相对酸甜适中。营养成分：红心猕猴桃的营养价值相对更高，含有更丰富的维生素和矿物质。总的来说，不同心的猕猴桃在口感、外观和营养成分方面存在差异。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的猕猴桃品种。