1、从这几味成分的药性来看，主要作用是宁心安神、平惊悸、滋阴养血。用于失眠多梦，心悸烦闷、咳喘等。心为生血之脏，肺为生津之腑。以上几味：猪心、朱砂入心经，镇静安神、养心；柏子仁、酸枣仁平惊悸、敛心气、安心神、生津液；杏仁宣肺气，用于肺燥咳喘。

2、猪心性平，味甘咸，具有养血补心、镇静安神的功效。

3、朱砂甘，微寒；有毒。归心经。具有清心镇惊，安神解毒的功效。主要用于心悸易惊，失眠多梦，癫痫发狂，小儿惊风，视物昏花，口疮，喉痹，疮疡肿毒。

4、注：朱砂有毒，不宜大量服用，也不宜少量久服，肝肾功能不全者禁服。

5、柏子仁甘，平。归心、肾、大肠经。养心安神，止汗，润肠。用于虚烦失眠，心悸怔忡，阴虚盗汗，肠燥便秘。

6、枣仁甘、酸，平。归肝、胆、心经。补肝，宁心，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

7、杏仁苦，温，有毒。入肺、大肠经。祛痰止咳，平喘，润肠。治外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。

8、如果此方为中医为您开具的方子，具有明确的用法用量，大可按大夫的嘱咐熬制服用；如为个人偶得，建议咨询中医大夫，结合自身实际情况，来确定是否适合服用，必要时并进行适当调整。切不可私自使用任何偏方，以免适得其反！

9、以上是我个人对这个方子的一点见解，或有偏颇。欢迎留言，批评指正！

用料朱砂15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。

1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。

3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。

1、把红褐色的部分，全部去除干净，洗净

2、切块，不能切片，太薄就会失去嚼劲

3、冷水和猪心和黄酒一起下锅，焯水

4、然后把猪心，水，姜片，朱砂，黄酒，当归一起放入高压锅（调味品可压熟再放，也可随猪心一起放）大气出2次，中间闷5分钟即可

5、最后，香喷喷的朱砂炖猪心就大功告成，出锅咯！