1、风味不一样：红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙。黄糖的风味与甜味居于中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。

2、黄糖是红糖的一种：在食糖行业里，并没有专门的黄糖概念，而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的。一般来说，红糖在熬制过程中火候较小，色泽较淡时，会呈淡黄色或青色，称为黄糖。

3、消费群体不一样：黄糖主要消费群体以南方为主。比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的“义乌青”等，都是黄糖的代表。

1、白糖与水的比例控制在1：1左右为宜。

2、喂食白糖水的时候，应当将糖水放在专门的饲喂器中，如果没有饲喂器，可以使用浅容器来进行代替。

3、为了防止蜜蜂因为采食糖浆而被淹死，应当在饲喂器中放入漂浮的木屑、干树枝、玉米秸秆等，供蜜蜂立足。

4、喂食糖浆应当选择在晚上进行，如果白天使用糖浆进行饲喂容易出现盗峰的情况。第二天早上的时候，进行检查，及时将没吃完的糖浆取出。

5、使用糖浆饲喂蜂群，大多是奖励性饲喂或补饲，不宜长期使用糖浆进行饲喂，否则容易导致蜂群产出的蜂蜜质量降低。