艾草不仅营养丰富，艾草特殊的馨香味，具有镇静、抗菌、抗病毒、消化不良，能够刺激猪的食欲，消除便秘和腹泻，加速食物的消化。可以促进血液循环,增强机体代谢,促进畜禽的生长发育,提高饲料的转化率。1、有一定的杀菌消毒作用，艾草对猪有很好的保健作用，提高猪的免疫能力；可以预防猪的胃肠炎疾病、仔猪黄白痢的发生。同时饲料中添加艾草粉，还可以杀灭饲料中的霉菌，起到作为饲料天然防腐剂的作用。

2、可有效防治寄生虫感染、如绦虫、蛔虫等。

材料：艾叶，生粉，猪肉，酱油，鸡蛋，汤，盐，糖

2.猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖

4.用买来现成的饺子比，一按一捏，一只饺子就做好了

5.在蒸盘抹上油之后，大火蒸20分钟左右就可以了

瘦肉剁碎，可取适量蛋清，盐和味精做成丸子形状，艾叶洗干净煮水，成汤后把肉丸子，鸡蛋（不要打散）小心放进去煮