纯净水的PH值一般在5.0-7.0之间，偏酸性。水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为这些水中都含有丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。

纯净水指的是不含杂质的H?O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水，但不适宜长期饮用。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。

人体的体液是微碱性，而纯净水是呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内系统将受到破坏，长期饮用会降低人体的免疫力，影响人体的健康。纯净水偶尔喝喝可以，但不宜作为家庭桶装水长期饮用。

1、因为人体平时摄入的米饭等食物属弱酸性，弱碱性水可以起到中合的作用。而且纯净水只能单纯的解渴，没有其他好处，弱碱性的矿泉水还可以补充身体所需的矿物质。

2、弱碱性水又被称为弱碱水、苏打水。可以天然形成也可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器制作而成。

纯净水就是纯水，不含有任何的有机体和无机体的弱酸性饮用水，弱碱水是经过后期的人工材料添加生产出来的含有矿物质和微量元素等有机营养物质的水。水和水中的矿物元素能被人体直接吸收成为液体的一部分。