长期有口臭和口水臭，引起的原因也是非常多的，包括患者出现了反流行食管炎或者出现了胃肠溃疡以及口腔的问题，或者出现了牙结石，牙周炎，出现了龋齿，长期的吸烟喝酒都有可能会导致这种现象发生的。患者需要做相关的检查，然后再对症处理，这期间不要吸烟喝酒。

口水带有臭豆腐的味道主要是因为食物中的香味化合物在咀嚼过程中被释放出来，混合口腔中的唾液形成味道。臭豆腐是一种特别浓郁的食品，其强烈的香气化合物可以在进入口腔后在唾液中释放出来。此外，口腔中的细菌也可以分解食物中的化合物，并产生臭味。这就是为什么吃了臭豆腐后它的味道可以留在口腔中，甚至在口水中。

嘴巴臭，口水臭多是由肠胃疾病、肠胃消化不良引起的，但不排除是由于局部卫生不良导致细菌滋生引起的。建议平时要注意口腔卫生清洁，可在医生指导下服用药物来进行调理，亦可使用淡盐水来漱口。期间不要食用辛辣刺激食物，多吃新鲜蔬菜水果，促进身体新陈代谢。