花大白是一种药材，呈扁球形或圆锥形，高1.5～3.5cm，底部直径1.5～3cm。表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹，底部中心有圆形凹陷的珠孔，其旁有1明显疤痕状种脐。质坚硬，不易破碎，断面可见棕色种皮与白色胚乳相间的大理石样花纹。气微，味涩、微苦。

大白话把里面的芯弄掉，水煮一下，再用水漂几道就可以吃了，也可以晒干吃

大白和菱花白是两种不同的鱼类，它们有以下区别:1.外观不同。

大白体形相对较大，身体呈椭圆形，背部略微隆起，背鳍和臀鳍的位置比较靠后；菱花白体形较小，身体呈扁平的菱形，背鳍和臀鳍的位置比较靠前，背鳍呈三角形状。

大白的鱼鳞相对较大，排列比较整齐；菱花白的鱼鳞相对较小，排列比较松散。

大白主要栖息在淡水湖泊或靠近海岸的河流中，而菱花白则生活在河口，海湾中，水质相对咸一些。

综上所述，大白和菱花白有着明显的外观特征和生存环境上的差异。