1、柠檬和姜打成汁，你应该说的是柠檬姜茶吧。这东西北方没有，肯定是南方的饮料。大致功效与作用如下：

2、姜也被用于舒缓恶心，消除呕吐，同时促进更有效的消化和营养吸收。有一种治疗晕车的方法，不就是把姜片贴在肚脐眼上吗？就是用的姜的这个作用。所以饮用柠檬姜茶有助于治疗恶心和消化不良。

3、柠檬和姜的维生素含量高，加上众多的抗氧化剂，使可以改善皮肤。柠檬本身就有美白的作用，所以喝柠檬姜茶肯定是有对皮肤有好处的。

4、有一些肥胖是由于身体湿寒造成的，生姜可以出湿排寒，所以对于减肥有一定功效。

5、柠檬中含维生素C特别多，其他微量元素特别多所以有提高免疫力能力。姜减少呼吸道的刺激。

6、旅行出发前，喝1杯姜茶可预防晕车、晕船、晕机等症状。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。

7、姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，这个也就是一般受寒要喝姜汤的原因。

苦是因为柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分,是具有抗癌和抗病毒作用的有益物质,也是柠檬呈现苦味的主要原因,但通常不太影响柠檬的口感及食用,如果你在食用柠檬时感觉特别苦,除了品种问题外,还有可能是方法不对

柠檬凉伴菜可以当调料起助消化作用，调味很好，烤鱼或烧肉都可以放点。假如吃了不健康的食物，柠檬水喝起到排毒作用。喝柠檬水减肥也很好，要少放糖。