广东英德以其优越的地理环境和气候条件而闻名，这里产的主要茶叶是英德白茶，属于白茶中的珍贵品种。英德白茶因其独特的生长环境和精心制作工艺而享有盛誉，茶叶呈现出细腻的叶底和清香的口感，具有清热解暑、生津止渴的功效。同时，这里还种植有绿茶和普洱茶等其他茶叶品种，但以英德白茶最为著名。这些茶叶不仅在国内享有盛誉，还远销海外，成为当地重要的农产品之一。

1产地环境

英德红茶，产于广东省的英德市，是英德特产之一。茶区峰峦起伏，江水萦绕，喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间。

2红茶品种

英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。

3市场环境

英德位于广东，临近珠江三角洲，港澳地区，水路，公路，铁路交通发达，便于生产销售。还有广东人以及世界的大多数人都可以接受英德红茶的口感，提供了广阔的市场。加上红茶口感有奶茶的感觉，年轻人也甚是喜欢。英德红茶也有悠久历史，英德种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经·八之出》（公元764年）载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……，往往得之，其味极佳。”

英德红茶又称“英德正山小种”，是一种产自中国福建省英德市的红茶。它以茶叶外形整齐、色泽乌润、叶色黑亮、汤色红艳、滋味浓醇而著称。这种红茶具有独特的香气和口感，散发着浓厚的蜜香和果香，口感醇厚顺滑，回甘悠长。英德红茶因其独特的品质和口感而备受喜爱，被誉为“红茶之王”。除了在国内备受推崇外，也深受国际市场的青睐。因此，英德红茶成为了中国茶叶的一张靓丽名片，为中国茶文化的传播贡献着力量。