山竹是一种原产于东南亚的水果，一般喜欢温热潮湿的自然环境，因此种植山竹最好选择在每年的2~5月份。

在2~5月份期间进行种植的时候可以挖取健壮的一二年生野生山竹种作种竹，每株留20-30厘米，保留蔸部及竹鞭带土约5-10公斤，截去顶梢，留4-5盘枝，植入与竹蔸大小相等的栽植穴内。

山竹的成熟时间一般是5月至9月。

山竹是一种热带水果，原产于马来半岛和巽他群岛，喜欢温暖、潮湿的环境，不耐寒。

山竹适宜的生长温度为25-30℃，当温度低于20℃时，山竹的生长速度会变慢，甚至停止生长。当温度低于5℃时，山竹会受到冻害，导致果实受损或死亡。

因此，山竹比较怕低温，在寒冷的环境下无法正常生长和发育。在种植山竹时，需要选择温暖、潮湿的环境，并注意防寒保暖。

山竹是夏季的水果，一般在5-10月成熟，8-10月产量最高。而在部分地区，在5月份就开始成熟上市。市场上卖的山竹多数都是从泰国、马来西亚、菲律宾、缅甸等国家进口来的，其果皮厚、硬，外表近圆形，呈紫色，里面的果肉呈白色。