荷花可以入药的有荷叶、莲藕、藕节、莲须、莲子、莲子心，没有听说过荷梗入药的啊。从中医上讲，叶入肺经，花果入心肝经，所以都有一定作用，荷梗并没有多少药用价值。

荷叶泡水喝可以减肥，没有副作用。荷叶的根部就是莲藕，会有副作用吗？另外荷叶粉蒸肉可是中国的一道美味传统菜哟。

中医把荷叶奉为减肥的良药。因为荷花的根（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。怎样充分利用荷叶减肥效果，需要一些小窍门。

把荷叶撕成一小片小片的，放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，泡到有茶水的颜色就可以了。不烫的时候就可以喝了。具体泡多少要看自己的口味喜好。

用鲜荷叶1张（约200克）、粳米100克，白糖适量为原料，将米洗耳恭听净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。荷叶味苦，服时可加白糖（蜂蜜最好），随时可服。

步骤1、所需食材：冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷叶5克。

步骤4、锅中倒入适量清水烧开，倒入切好的肉块，氽去血水，捞出。

步骤5、砂锅中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入适量清水，加入荷叶，盖上盖子煮开，然后转小火煮40分钟。

步骤6、捞出荷叶，倒入冬瓜块煮软即可。