1、菊花糕：菊花先煮好，捞出后在菊花水中加入冰糖、琼脂、枸杞，一边煮一边搅拌，倒入模具里，晾凉后倒出就好了。

2、辛夷花菊花鸡汤：鸡肉切片，裹上淀粉拌匀，锅中加水烧开，调味后放入鸡片、菊花、辛夷花，搅拌煮好就完成了。

3、菊花茶：菊皂5克、胎菊5克、金莲花5克、枸杞5克、冰糖适量、金丝皇菊一个，然后加入热水浸泡。

4、油炸菊花：碗中打入鸡蛋，菊花裹上蛋液，再裹上淀粉，在碗中放入配料搅匀，菊花下锅炸，撒上调料就好。

用料：牛鞭1根、鸡1只、小灵芝两颗、党参2根、红枣8个、黑枣4个、当归2片、巴戟3根、山药1片、枸杞适量、料酒适量、姜片适量、花椒适量、盐适量、菊花

1.牛鞭在做汤以前，一定要进行淖水才行。等到水开以后，将牛鞭段下到锅里，让其滚开几个滚后，取出用清水洗干净。如果感觉还是有味的话，可以再次淖水。

2.将锅里添上油，带到油温升到7成热的时候，下入母鸡块爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里，进行煸炒，直到有香味溢出后，在锅里加水加热。

3.等到锅里的水开了以后，我们将淖过水的牛鞭倒入锅里，继续大火煮。煮的过程中，为了不让汤溢出，可以将锅盖打开。等到过个15分钟以后，转成小火慢炖。在牛鞭大概慢火炖煮了1个小时以后，我们可以将清洗干净的枸杞下到锅里。然后继续慢火炖煮。

4.大概煮3个小时左右，牛鞭、母鸡、枸杞都已经煮烂了。就可以起锅盛出来喝了。当然，如果不喜欢过于烂的汤，只要在枸杞下锅后煮15分钟就可以起锅了。

1、金丝皇菊是辅料，洗净的花瓣拌入新鲜的肉馅，做成肉丸。2，菊花饺子

2、将菊花瓣用清水洗净后撒上盐，抓揉并腌制。腌出水分后，将菊花在清水中浸泡，捞出控干水分后将菊花捏干剁碎，放进鸡肉馅中，然后按照普通包饺子的方法将馅儿包进去即可。

3、先将菊花瓣放入电饭煲，用水煲开，做好菊汤晾凉备用，将洗净的大米用菊花汤浸没，蒸熟。

4、?5，和其它自己喜欢的蔬菜一起做菊花沙拉吃；

5、?7，和鸡蛋做成菊花蛋花汤味道也不错；

6、?8，和羊肉一起做馅包菊花羊肉饺子；

7、9，和肉末一起加少量生粉团成丸子，凉水下锅煮熟定形，可做汤可炒菜；10，鸡蛋清打散加入菊花做菊花炒蛋