菜花蜂蜜有补充营养、润肠通便、润肺止咳等作用。

1.补充营养：菜花蜂蜜口感甘甜，其中还富含氨基酸、多种维生素、有机酸，并且脂肪含量很低，对于老年人来说，可以补充营养。蜂蜜中还含有丰富的果糖，食用后可以为人体补充能量。

2.润肠通便：菜花蜂蜜质地润滑，服用后可以增加肠道的润滑度，有助于预防或缓解便秘，尤其是适用于大肠干燥导致的便秘；

3.润肺止咳：菜花蜂蜜还有一定的滋阴润燥的作用，对于干咳、口干涩等有一定的作用；

1、油菜花蜜容易发酵，有诸多原因存在，最重要的一点就是油菜花蜜的含水量比较高，它的含水量高达30%，这样的蜂蜜在保存过程中就特别容易出现发酵，会让他的味道变酸，导致蜂蜜变质。

2、油菜花蜜中有其他物质的残留也是导致它容易发酵的主要因素，因为油菜花蜜的收取特别频繁，在收取过程中不能保证它的质量，会让一些细菌参杂在油菜花蜜中，这样的油菜花蜜在保存过程中，细菌就会滋生繁殖，会导致油菜花蜜出现发酵变质。

油菜蜜是蜜蜂采集油菜的花粉和花蜜制成的蜂蜜产品，但油菜是人工种植的经济作物，它的种子可用来炸油，农民为了增加油菜籽的产量会在油菜过程中不断给他喷湿药物，这些药物会残留在油菜的花粉和花蜜中，蜜蜂采集这些花粉和花蜜，以后酿制成的蜂蜜也会有一些农药残留，人们吃了这样的蜂蜜对身体会有诸多害处存在。

1.油菜籽的主要用途是榨油用的。

油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原

2.油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

3.油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。

花粉是养蜜蜂采油菜花粉…还可以种油菜,人工收集如果说是吃法的话,就很随意了,只要不是高温,用热水冲饮,或者加入...