菠菜是一种富含营养的蔬菜，有助于身体健康和生长发育。以下是菠菜的一种常见做法，简易上汤菠菜，此做法既简单又美味，有利于身体吸收营养。

1.清洗菠菜：将新鲜的菠菜洗净，去掉根部，注意把每片菠菜叶子洗得干净，确保无泥沙或杂质附着在上面。

2.准备调料：将大蒜剥皮，切成末。

3.炒鸡蛋：打入两个鸡蛋，搅拌均匀后，锅里倒入适量橄榄油，将鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速划动，使鸡蛋成小块状。

4.炒蒜末：锅中再加一些橄榄油，将蒜末放入锅中翻炒，炒出香味。

5.加入菠菜：将洗净的菠菜放入锅中，翻炒均匀。

6.加入高汤：倒入适量高汤，大火煮开。

7.调味：加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

8.煮一会儿：煮约1-2分钟，让菠菜充分吸收汤汁，然后关火。

9.装盘：将煮好的菠菜和鸡蛋倒入盘中，可以撒上一些葱花点缀。

这道简易上汤菠菜做法简单，口感鲜美，非常适合搭配米饭食用。除了这个做法，菠菜还有许多其他烹饪方式，如炒、凉拌、炖汤等，可以根据个人口味进行尝试。同时，注意搭配其他富含钙、蛋白质等营养成分的食物，有助于身体健康和长高。

1.准备食材：大米100克，菠菜100克，清水适量；

2.将大米放入清水中浸泡30分钟；

3.将清水煮滚，放入浸泡好的大米，煮至大米变软；

4.将菠菜洗净，切碎，放入煮好的大米粥中；

7.撒上适量的葱花和胡萝卜粉，煮至粥收干即可。

2.大米淘洗干净后，倒入电炖锅中。

4.选择白米粥后预约8.2个小时，电炖锅开始工作。（头天晚上，我将米粥预约上，第二天早上就可以吃上啦）

5.米粥将要煮好的时候，我们处理菠菜，将菠菜洗净后，用开水焯一下。

7.锅中倒入食用油，葱碎下锅炒香。

9.加入适量的清水、盐和姜粉，烧一下。

10.将烧好的菠菜倒入米粥中，加热1分钟关火出锅。