主料菠菜鸭血300g豆腐250g蒜苗10g辅料葱适量郫县豆瓣酱15g料酒5ml生抽15ml糖2g老抽5ml盐适量水淀粉适量香油适量姜适量蒜适量食用油适量

2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。

11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。

主料菠菜鸭血300g豆腐250g蒜苗10g辅料葱适量郫县豆瓣酱15g料酒5ml生抽15ml糖2g老抽5ml盐适量水淀粉适量香油适量姜适量蒜适量食用油适量

2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。

11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。

1、把鸭血和豆腐，平菇洗好切斜片~··

2、锅里放点油~·放入花椒干椒姜沫和油炸一下，放入水烧开放入盐味精酱油醋（根据自己口味可以放入辣油和胡椒）

3、然后把鸭血和豆腐放入锅里小火煮几分钟就OK了