管理员 春季气温忽高忽低，很多人常常会有喉咙干、有异物感、咳嗽、胸闷等一系列的不适，说到底还是燥引起的肺气虚，此时养肺也是重中之重。
说到养肺，有各种五花八门的办法。但其实养肺只需要一种非常干简单的食材，即可达到事半功倍的好处，它就是药食同源的百合——堪称“润肺的第一大补”，干百合的功效与作用禁忌。
百合治“百合病”，兰州干百合的功效与作用，医圣大全也推崇
中医认为，百合性微寒、平，一般人都可以功效食用鲜。
它主不适合要有作用两大作用：一是全集清心安神，二是养阴润肺。
所以，阴虚全集燥咳，干百合的价格，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神不振，都适合吃它调理。
怎么判断自己适不适合吃呢？举几个例子：
如果你总是禁忌感到精神压抑，或干的动不动心烦意乱，失眠多梦，四肢煮困乏不想动，胃口时好时坏，那么，可以吃些百合。
“医圣干”张仲景将类似症状，称为“百合病鲜”，干百合的功效与作用是什么，用百合入药治疗。
如果你口干、嗓子百合痒，或干咳，咳起来无痰或少痰，久咳不愈，也做法可以吃百合调理。
吃百合，还可以防治秋燥引起的季节性疾病泡发。
注意事项
吃百合，也有作用禁忌。百合偏凉，属“滑利之品”，容易药用拉肚子的，或者怕冷的人药用，不适合多吃。
寒咳的人，咳嗽带有清白色稀痰泡沫者，也泡水最好少吃，否则会使寒咳加重。
鲜泡发百合煮、干百合，哪种好泡发？
百合，分煮水鲜百合和干百合。
应该说，两者在“安心神”方面差别不大，但要论滋润能力煮水，鲜百合与干百合的功效与作用，还是鲜百合更强些。
一般入菜时多用鲜百合，干百合的功效与作用吃法大全集，而吃入药时多用干百合。
选购新鲜百合：
新鲜的百合，应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，看上去鲜柔软、洁白、有光泽、无明显斑痕，闻起来有淡淡的味道，略带苦味做法。
Tips：
不喜欢这种苦涩味的话，可将鲜百合鳞片兰州剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸漂一下，除去苦涩。
选购干百合：
干煮水百合，则以片形均匀、肥厚、牙是什么白色为佳，一般泡在常温的水中3~4小时可恢复成鲜百合模样。
百合的吃法非常多，可炒菜，可煮粥，可煮汤，可炖糖水，还可入药。下面是什么小编给大家正确推荐几种吃法——
银耳百合羹
食材：银耳1朵，百合30克，湘莲50克、冰糖适量，莲子的功效与作用，枸杞20克
做法：
1. 银耳吃用清水禁忌浸泡2小时左右，使其充分涨发，削去黄蒂洗净，撕成小朵，放清食用水中清洗干净；
2. 汤煲内放入入银耳，加入清水至八分满；
3. 汤煲盖盖子煮，小火慢炖了2个多小时，至银耳变的软烂粘稠全集；
4. 把清洗好的百合和冰糖放不适合吃进汤煲，放几粒枸杞，煮至方法冰糖溶化干的即可食用。
南瓜百合蒸
食材禁忌：贝贝泡发南瓜一个干的，鲜百合两头，干百合的药用功效和作用，冰糖适量
做法：
1. 贝贝南瓜切块，放入盘中；
2. 水沸煮后百合大火蒸6~8分钟；
3. 将百合作用摆在南瓜上，撒上适量吃法冰糖；
4. 大火莲子有酸味蒸点2分钟，干百合泡发的正确方法，关火。
百合炒荷兰豆
食材：百合，荷兰豆，枸杞吃法，盐，油兰州
做法：
1.不适合 荷兰豆洗净控水，百合处理价格食用后浸泡水中；
2.有酸味 热锅干的入油，干百合的功效与作用吃的时候有酸味吗，放入百合翻炒；
3.方法 放入荷兰豆、枸杞翻炒均匀；
4. 出锅加盐调味即可；
5.价格 小炒完美出锅，爽口正确极了。
绿豆百合做法莲子汤
食材：绿豆20克，莲子20克，百合20克，冰糖适量
做法：
1. 莲子百合提前用有酸味清水浸泡莲子；
2. 绿豆淘洗干净，与莲子百合功效全部做法放入锅里，加入清水，莲子若有芯需去掉；
3.吃法 选择功效大米粥功能，时间40分钟点；
4. 到时间价格后，捞出莲子功效看看，非常鲜软糯；
5. 趁热放入冰糖，稍凉后食用禁忌可以喝，干百合和什么一起煮最好。
来源泡水吃法干： 约见名医
