果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和中国的台湾地区叫酵素，在中国大陆地区叫酶。

作用介绍

1.平衡内分泌系统：荷尔蒙、抗体分泌平衡

2.消炎抗菌，增强免疫力

3.净化血液，维持酸碱性体质

4.热能，产生ATP能源

5.保护肠道，恢复好肠道

6.分解：帮助食物消化吸收

7.帮助制造新细胞，促进细胞新陈代谢

好处：适当的喝酵素能够改善胃肠功能，调节肠道菌群，促进消化。

坏处：酵素内的含糖量比较高，一些自制的酵素里面会有大量细菌繁殖，会影响到人体健康。

实际上服用纯酵素是没有副作用的，专家就曾表示，酵素与一般药品的药理作用完全不同，它是体内营养素的一种，不会产生副作用。但每个人的都存在着差异性，有些人或许会对综合酵素过敏，不过这些症状并非由酵素的副作用引起。

酵素无副作用的原因是因为酵素是一种食物而非药物，尤其是纯酵素，尽管长期服用也不会对身体健康产生影响。但是自制酵素因卫生、制作方式等多方面的原因制成，服用后可能会对身体造成影响。

随着酵素产品越来越受欢迎，市面上的酵素品牌也越来越多，在服用酵素之前要注意选择一款优质的酵素，首先是其生产品质有保证，其次必须选择天然无添加的原材料制成的酵素食品，这样放心食用的同时才能无刺激地补充身体所需。赛贝露酵素产品秉承中医药原理，应用日本发酵技术经300天的恒温多段式发酵打造，产品质量有保证。