土豆和胡萝卜是经常和咖喱其搭配的蔬菜，还可以放些豌豆，洋葱，芥兰等，西兰花，青椒甜椒，也可以和咖喱搭配，咖喱可以用来做很多饭，像咖喱鸡盖浇饭，咖喱牛肉，咖喱土豆

1、食材：土豆30克、胡萝卜30克、南瓜30克、青椒30克...

2、锅中热油加土豆胡萝卜翻炒断生。

3、一份营养美味的蔬菜咖喱就做好了

可以吃咖喱的，对孩子是没有太大影响的，但是咖喱的味道比较重，在吃的时候一定要少量的摄入，过量的摄入可能会导致孩子出现咳嗽的情况。在日常生活中一定要注意孩子的营养健康，不要吃一些辛辣刺激性的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，以清淡的饮食为主，能够有效的促进孩子的肠道吸收。