1、笋瓜又叫搅丝瓜，葫芦目葫芦科南瓜属植物。笋瓜为一年生蔓生藤本，茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。其叶柄粗壮，圆柱形，长15~20厘米，密被短刚毛，叶片肾形或圆肾形，雌雄同株，种子丰满，扁压，边缘钝或多少拱起。

2、瓠子(拼音:hùzi)，别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

3、与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。

1、该蔬菜是瓠子。别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦下的一种，为本植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

2、与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。