薤白和野韭菜是两种不同的植物。

它们主要的区别在于：1.植物形态：薤白是多年生草本植物，根状茎呈圆锥形，叶片线形或披针形；野韭菜是一年生草本植物，绿色多汁，草质茎直立，叶片扁平，长而窄。

2.味道：薤白味道清香，口感较脆，适合用于烹饪中；野韭菜味道比较浓郁，口感略显粗糙，可以生食或烹饪。

3.用途：薤白多用于凉拌、烙饼等食品中，也可用于药用；野韭菜则多用于凉拌、炒菜、炒饭、火锅等菜肴中，具有美食和保健的作用。

团葱与薤白是两种不同的蔬菜，它们在外观、味道和食用部分上有一些区别。

1.外观：团葱是一个中等大小的圆球形葱类蔬菜，较小，通常直径为2-4厘米。薤白则是大葱科植物的块茎，通常比团葱更大，呈现出白色的外观。

2.味道：团葱具有独特而浓郁的葱香味道，略带甜味。它通常用于烹饪中，为菜肴增添风味。薤白具有较为温和的味道，类似于洋葱，但略微更柔和。

3.食用部分：团葱的食用部分是其嫩叶和茎，这些部分通常一起使用。薤白的食用部分是其白色块茎，这是薤白植物的主干部分。

4.用途：团葱常用于炒菜、炖菜、汤和煎饼等菜肴中，它为菜品增加了葱香味。薤白可以生食或者烹饪，常用于炒菜、煮汤、炖肉等，也可以切成薄片用于凉菜和沙拉。

薤白的功效与作用有很多，可应用于治疗胸痹证，也可用于脘腹痞满的腹痛，泻痢的里急后重。还具有降压、利尿和抗癌的作用，对血管有收缩作用。食用用法用量内服、煎汤为5-10g，鲜品30-60g；亦可煮粥服用。