红豆薏米水不上火，红豆薏米水中的红豆性平，薏米性微寒，因此红豆薏米水，基本没有上火的可能。红豆薏米水对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

1、薏米（CoixchinensisTod.）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

2、红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含有淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。

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薏米赤小豆泡水有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，日常喝可以帮助祛湿气，非常适合体内湿气较重的人饮用。

2、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味；

3、将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。

1、一定是赤小豆，不要用红豆（红豆养心、赤小豆祛湿）。

2、薏米性寒，需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米，药性更平和，比起生薏米更利于健脾止泻。（把锅烧热，倒入薏米，小火不断翻炒大概半个小时，这样还能减轻寒性。）