含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益，红豆薏米绿豆百合莲子芡实红米糙米不仅具有极高的养生价值，还会改善人们体虚肥胖的情况。

1.红豆亦称小豆，含有蛋白质、淀粉、食物纤维等，并含有钾、钙、镁、铁、铜等多种无机盐和微量元素。中医认为，红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。

2.薏米富含维生素和膳食纤维，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁等微量元素。薏米具有清热解毒、利水渗湿、健脾止泻等功效，用于治疗泄泻、湿痹、水肿、慢性肠炎、肺痈、淋浊、白带等病症。

3.红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓。

红豆薏米是由红豆、薏米等材料制作而成的食物。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。但是需要注意的是，孕早期不宜食用红豆薏米，可能有流产风险。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

1、夏天喝红豆薏米茶，具有健脾、利水、解毒、消肿等功效，并且不会产生不适的症状，所以夏天一般可以喝红豆薏米茶。

2、红豆薏米茶由红豆和薏米共同煮水熬制而成。红豆即赤小豆，其营养价值丰富，富含多种矿物质、微量元素和各种营养物质，具有清热排毒、养血益气、健脾除湿的功效，是祛湿常用的食材。

3、薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利等。

4、二者合用可共同发挥祛湿消肿的功效，适用于脾虚湿盛之食欲不振、身体困重、大便粘腻等湿气较重的一类人群。

5、红豆薏米茶的不良反应尚不明确，中焦虚寒者不宜饮用。

6、若夏天服用红豆薏米茶后，出现不适，建议及时就医，遵医嘱治疗，切忌自行用药，避免耽误最佳治疗时机。