1、红豆薏米粉过期了，但是没有变质的话还可以食用。我们通常所说的保质期是指：厂家在保质期所规定的期限内，对食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，厂家不再保障食品的各方面，并不意味着就食物坏了。因此红豆薏米粉过期了但是没有变质的话是可以食用的。

2、那什么样的红豆薏米粉不可以吃了？

3、生虫红豆薏米粉中含有丰富的淀粉成分和蛋白质等物质，很多虫子非常喜欢这些成分，没有密封好就容易生虫，同时有一些其他的质量改变，因此不建议食用。

4、结块正常的红豆薏米粉十分干燥，是粉质状态，因此出现结块的情况是因为红豆薏米粉受潮，这样的红豆薏米粉出现了质量的改变，也不建议食用。

5、发霉红豆薏米粉是粮食制品，容易滋生黄曲霉，黄曲霉的代谢毒素——黄曲霉毒素毒性极强，还有致癌和致畸的作用，因此不建议食用。

可以的，赤小豆薏米水是去湿的，一整天当水喝，去湿还减肥，非常的好，对身份没有坏处。反正每天都要喝水，这样做很正确呀。

2.煮赤豆薏米茶：将赤豆、薏米放入沸水中浸泡两个小时再煮汤，有助于食材的发挥。

3.赤豆薏米茶的功效：有祛湿消肿的作用，主要作用是养血益气、消肿祛湿、清热解毒。

4.赤豆的营养价值：赤豆富含维生素E、镁、锌、硒等成分，热量低。

5.注意事项：冷的人可以少加薏米，因为薏米也是冷的。