2.酵母菌是一种单细胞真菌，其营养方式是通过同化来获取营养物质。

同化是指利用外界有机物质合成自身的有机物质，酵母菌通过分泌酶类将有机物质分解为小分子，再通过代谢途径将其合成为自身所需的有机物质。

3.酵母菌的同化方式在工业生产中有着广泛的应用，例如在酿造啤酒、面包等食品中，酵母菌通过同化作用产生了丰富的风味和营养物质。

此外，酵母菌的同化方式也在生物技术领域中得到了广泛的应用，例如通过基因工程技术改造酵母菌，使其能够合成某些特定的有机物质，从而实现对这些物质的大规模生产。

酵母片是一种普通的药物，相信很多人使用过这种药，在生活中，有的人食欲非常低，平时特别不喜欢吃东西，这些人通常伴随着肠胃消化不好的情况，如果长期如此的话，很容易出现身体的营养不良，身心健康都会受到危害，这时候就可以吃干酵母片帮助治疗了。

酵母片也叫食母生，临床上常用于治疗消化不良，这是一种习惯性错误用法，因为本药不具有助消化作用。本药中含有丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬，是一种营养补充剂。

近年研究表明，本药中所含的微量元素铬是糖代谢中一种酶的重要组成成分；也是分解蛋白质酶的组成成分；还直接参于血糖水平的控制。铬对体内胰岛素有活化作用。铬只能从食物中获取，但糖尿病人由于控制饮食，所以但从食物中难以得到充足的铬。根据专家建议和临床观察，证明常服酵母片对糖尿病患者有很好的治疗作用，而且安全无不良反应。

酵母片吃多了会拉肚子主要是菌群失调，人体肠道内的有益菌和无益菌是处于一个平衡状态的，当大量补充酵母片(酵母菌)时就会打破菌群平衡而使机体采取保护措施(拉肚子排除体外)。其原理如同不能长期使用一些抗菌素或抑菌素一样，否则就会引起消化不良、便秘、腹泻等菌群失调症侯。注：有益菌和无益菌谁多谁少都不是好事！如果没有其它的病症，治疗便秘最好采用食疗(如少吃刺激性食物：烟、酒、辣椒等；多吃水果蔬菜；多喝汤等)、多运动促进胃肠排空、不长期处于坐恣。如果便秘严重需服药也要按剂量、按疗程服用。

有些家长把酵母片当做治疗消化不良的良药，经常让孩子服用，这是一种误解。

酵母片含维生素B1和B2、烟酸以及一些氨基酸，其作用基本上与复合维生素B相似，主要用于补充维生素B族缺乏症。

对消化不良或食欲不振等，作用极其微弱，人们之所以认为它定能帮助消化，大概是来自“酵母发面”一说，其实发面用的是活酵母菌，而酵母片中的酵母菌都是死的，无发酵作用。

即使有微弱的发酵作用，也只能使人胃中的淀粉产生气体和酸类，引起暖气，并不能帮助消化。因此，治疗消化不良不宜用酵母片。

治疗孩子的消化不良，应区别情况对症下药。

如果孩子的消化不良是由胃肠功能或器质性疾病引起，应请医生进行综合性治疗；

如果孩子的消化不良是由过食蛋白食物引起，应服用胃蛋白酶合剂、多酶片、胰酶片等，以帮助蛋白质的消化吸收；

如果孩子的消化不良是由过食淀粉食物引起，应服用淀粉酶等，以促使淀粉尽快分解。

此外，中药的焦三仙(神曲、麦芽、山楂)以及鸡内金等，对治疗孩子的消化不良均有良好效果。

1、酵母富含蛋白质等营养，而且发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

2、酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。