1.可以和着奶昔一起吃。如果是在夏天的时候，可以冰镇一下在吃。

2.酸柑是治伤风咳嗽。表面粘状物质，主要成分是果胶，具有天然保湿效果。所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。可以选择将酸柑放入汤中一起熬，也可以帮助调节味道。

3.建议酸柑榨汁。酸柑水的食材和调料，酸柑汁和蜂蜜或糖。可以加一些冰块。将蜂蜜和酸柑搅拌。

酸柑水口感酸，带有清香味。可以和着奶昔一起吃。如果是在夏天的时候，可以冰镇一下在吃。还可以做黑加仑酸柑塔，酸柑酸梅juice，酸柑芦荟汁，酸柑酸梅水，酸甜柠檬塔，腰不酸柠檬醃生虾，酸酸柠檬塔，酸辣柠檬鸡，酸甜柠檬派，酸酸柠檬饼等。

答：酸柑汁的原料是青金桔。青金桔（又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文：lime，海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均在15克左右。